Chef de partie (m/w/d)
Maritim Strandhotel Travemünde
Lübeck
vor 4 Tg.

Die Maritim Hotelgesellschaft mbH und Tochtergesellschaften entwickeln und betreiben über 40 Hotels in 9 Ländern. Unsere 9.

400 Mitarbeiter machen unsere Hotels zu besonderen Plätzen und stehen für Herzlichkeit, Professionalität sowie Engagement.

Wir bieten attraktive Aufgaben, Freiraum für Ideen, Work-Life-Balance und Arbeitsplatzsicherheit. Mit der Maritim Akademie stellen wir die Weichen für die weitere berufliche Entwicklung.

Das Aufgabengebiet / Your challenge

  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für unser anspruchsvolles Buffet, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Roomservice
  • vorrangiger Einsatz auf dem Entremetier- oder Saucierposten
  • Einhaltung und Pflege der HACCP Richtlinien
  • fachliche Unterweisungen der Auszubildenden und Unterstützung der Küchenleitung
  • Die Fähigkeiten / Your skills

  • Sie :
  • besitzen eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • haben mindestens drei Jahre Berufserfahrung als Koch
  • arbeiten gerne kreativ und selbstständig
  • sind ein zuverlässiger Teamplayer mit Durchsetzungsvermögen
  • nehmen gerne Wissen auf und geben erworbenes Wissen weiter
  • Unser Angebot / Our offer

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Gute Sozialleistungen
  • Karriereentwicklung innerhalb des Konzerns
  • Fortbildungen im Rahmen der Maritim Akademie
  • Family & Friends Raten in allen deutschen Maritim Hotels
  • Zugang zu Maritim Einkaufsportalen (Events, Sport, Mode, Technik)
  • Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir gerne zur Verfügung und freuen uns auf die Einsendung der Bewerbungsunterlagen.

    Bewerben
    Zu Favoriten hinzufügen
    Aus Favoriten entfernen
    Bewerben
    E-Mail
    Wenn Sie auf "Fortfahren" klicken, stimmen Sie zu, dass neuvoo Ihre persönliche Daten, die Sie in diesem Formular angegeben haben, sammelt und verarbeitet, um ein Neuvoo-Konto zu erstellen und Sie gemäß unserer Datenschutzerklärung per Email zu benachrichtigen. Sie können Ihre Zustimmung jederzeit widerrufen, indem Sie diesen Schritten folgen.
    Fortfahren
    Bewerbungsformular