Betriebsleitung (m/w/d)
Klüh Multiservices
Scheppach, Germany
vor 1 Tg.

Als innovative Führungskraft suchen wir SIE! Für ein Betriebsrestaurant mit 70 -100 Tischgästen Arbeitszeiten : Montag bis Freitag 06 : 00 - 14 : 30 Uhr inkl. 0,5 Std. Pause

Ihre Vorteile

  • Eine sehr abwechslungsreiche und höchst eigenverantwortliche Aufgabe
  • Geregelte Arbeitszeiten für eine bessere Work-Life-Balance
  • Eine angemessene pünktliche Vergütung, Arbeitskleidung wird kostenlos gestellt und gereinigt
  • Vielseitige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten - hauseigene Akademie
  • Eine wertschätzende Unternehmenskultur mit tollen Kolleg *innen
  • Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz bei einem Top Contract-Caterer, eingebettet in eine starke Unternehmensgruppe
  • Die Möglichkeit in einem neuen und gerade eröffneten Gastronomie - Konzept Ihre Ideen einzubringen und Dieses von Anfang an mitzugestalten.
  • Ihre Aufgaben

  • Die Bereitschaft aus dem Küchenbereich die Belange eines Betriebes zu steuern.
  • Aktive Mitarbeit im Bereich Küche
  • Beratung unserer Kunden und eine verkaufsfördernde Präsentation von Speisen
  • Bereitschaft neues innovatives Food Konzepte umzusetzen und aktiv zu gestalten
  • Sehr gute Kenntnisse im Bereich Lagerhaltung und Hygiene HACCP
  • Erfassung und Auswertung von Leistungen und Produktionsergebnissen
  • Prüfung der Einhaltung von Sicherheitsvorschriften und Arbeitsschutz
  • Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m / w / d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung und spezifische Qualifikationen
  • Analytische und kaufmännische Fähigkeiten
  • Stressresistenz
  • Durchsetzungsvermögen und Selbstbewusstsein
  • Strukturierte Arbeitsweise, Delegationsfähigkeit, Organisationsstärke
  • Empathie für Belange seiner Mitarbeiter und Kommunikationsfähigkeit
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein
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