Restaurantverantwortlicher (d/w/m) in Vollzeit
SV Business Catering GmbH
Mainz, DE
vor 4 Std.

Bei SV Deutschland erwartet dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote.

Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt deutschlandweit über 200 Restaurants und Mensen nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Abwechslungsreich und vielseitig ist deine Aufgabe : Ab 1. August 2021 oder nach Vereinbarung führst du gemeinsam mit deinem Team und dem zuständigen Restaurant Manager das neueröffnete Restaurant.

Dein Einsatzort

Gemeinsam mit 25 Mitarbeitenden überraschst du im Restaurant und Konferenzzentrum des Landtags Rheinland-Pfalz in Mainz täglich bis zu 150 Gäste mit einem vielfältigen Angebot : abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge.

Darüber hinaus steht den Gästen eine wunderschöne Sommerterrasse und ein gepflegtes a la carte Restaurant zur Verfügung.

Dein Verantwortungsbereich

Du bist die geborene Gastgeberpersönlichkeit gute Umgangsformen sowie stilsicheres Auftreten zeichnen dich aus. Kompetent und herzlich führst du dein Restaurant und dein Serviceteam.

Du arbeitest aktiv im direkten Kundenkontakt mit und sorgst für die Zufriedenheit deiner Gäste sowie für einen reibungslosen Ablauf im Konferenzbereich.

Du erstellst die Einsatzpläne, verantwortest den Einkauf sowie die Inventur, erstellst Tages- / Monatsabschlüsse und gemeinsam mit dem Restaurantmanager arbeitest du an der Weiterentwicklung des Betriebs inklusive Angebot und planen das Jahresbudget.

Du bist initiativ und motivierst dein Team zu Höchstleistungen. Die gesteckten Ziele erreichst du dank Enthusiasmus, exzellenten Gespür für die Bedürfnisse deiner Kunden sowie für Qualität.

Zudem ist für dich Anpacken und präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen eine Selbstverständlichkeit.

Dein Hintergrund

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Führungserfahrung in ähnlicher Position und Teamgrösse
  • Ausgeprägte EDV-Kenntnisse
  • Deutschniveau C1-C2 : kompetente Sprachverwendung
  • Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit sowie Organisationstalent
  • Eigenverantwortlich, selbständig und belastbar
  • Das bieten wir Dir

  • Spannende Mitarbeit bei einer Neueröffnung
  • Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Corporate Benefits in allen von SV geführten Hotels und Restaurants
  • Bist du überzeugt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Onlinebewerbung mit Lebenslauf, dem nächstmöglichen Einstellungstermin und Lohnvorstellung.

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