Serviceleiter (m/w/d)
WYNDHAM GARDEN Wismar
Wismar
vor 2 Tg.

Zur Führung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort einen Serviceleiter (m / w / d).

Sie sind Gastgeber aus vollem Herzen und haben Lust mit uns zu arbeiten, dann Sind Sie der passende Deckel zu unserem Topf!

Ihre Aufgaben :

  • Organisieren reibungsloser Abläufe im gesamten Restaurant-, Bar- und Bankettbereich
  • Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeiter
  • Repräsentieren unseres Haus in einer Vorbildfunktion für Ihre Mitarbeiter bei der aktiven Betreuung und
  • Beratung unserer Gäste, auch durch die eigene Übernahme von Diensten
  • Weiterentwicklung unserer unsere Angebote und Qualitätsstandards
  • Dienst- und Urlaubsplanung für das Restaurant und für den Einsatz von Fremdpersonal
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Organisieren von Trainings und Weiterbildungen sowie der Ausbildung
  • Mitarbeiterbeurteilung und Einstellung neuer Mitarbeiter
  • Durchführung von Inventuren und Kontrolle von Buchungsvorgängen
  • Kontrolle, Pflege und Erneuerung von Karten, Angebotstafeln, Flyern, Plakaten usw.
  • Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und die Funktionstüchtigkeit der Geräte und Anlagen
  • Bearbeitung von Reklamationen
  • Ihr Profil :

  • Ausbildung zum / zur Restaurant- oder Hotelfachmann / -frau
  • Erste Führungserfahrung in der Gastronomie
  • Ein herzliches, zuvorkommendes Verhalten und eine serviceorientierte Arbeitsauffassung
  • Selbstständigkeit und engagiertes Arbeiten
  • Loyalität zum Unternehmen und Verständnis für unterschiedliche Kulturen
  • Verhandlungsgeschick
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Wir bieten :

  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Eigenverantwortung in einem motivierten Team
  • Gute und leistungsgerechte Bezahlung
  • Ganzjährige Urlaubsgestaltung
  • Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabenspektrum
  • Aktive Mitarbeit und Gestaltungsmöglichkeiten
  • Bewerben
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