Gastronomieleitung (m/w/d)
monte mare Kaiserslautern
Kaiserslautern, Deutschland
vor 5 Tg.
source : HOGAPAGE

Unser Menü

Für die Vorspeise bringen Sie mit :

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Hotel- / Restaurantfachkraft
  • Kenntnisse im kaufmännischen Bereich oder Berufspraxis in vergleichbaren Positionen
  • Leistungsbereitschaft, Kunden- / Serviceorientierung und viel Leidenschaft für Ihre Position
  • Teamplayer mit Führungsqualität
  • Sie suchen eine langfristige Perspektive
  • Hauptspeise :

  • Verantwortung für das operative Küchen- / Servicemanagement von der Planung, Zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe.
  • Aktive Mitarbeit in Küche und / oder Service
  • 3-Schichtsystem von Mo.-So. von 08 : 00 Uhr 22 : 30 Uhr (an Wochenenden bis 24 : 00 Uhr möglich)
  • Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereichs
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Wahrung der HACCP Anforderungen
  • Aktive Zusammenarbeit mit unserem Gastro QM Team aller monte mare Anlagen
  • Verantwortung für Warenwirtschaft und Kalkulation des gesamten Gastronomieangebots
  • Führung Ihres Team (Personalauswahl, -einsatz, Schulungen, )
  • Persönliche Kontaktpflege zu unseren Gästen und unseren Vertragspartnern vor Ort
  • Etwas Süsses zu Schluss :

  • Leistungsgerechte Vergütung mit attraktiven Zusatzleistungen
  • Steuerfreie Zulagen
  • Sachleistungs-Geldwerte-Vorteile bis € 1.080,- p.a.
  • Mitarbeiterbenefits und Freieintritte, Rabatte und Ermäßigungen bei Partnerbetrieben
  • Weiter- und Fortbildungsmaßnahmen
  • Dienstkeidung wird gestellt
  • Hunger bekommen?

    Melde diesen Job
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Bewerben
    E-Mail
    Klicke auf "Weiter", um unseren Datenschutz-und Nutzungsbestimmungen zuzustimmen . Du kriegst außerdem die besten Jobs als E-Mail-Alert. Los geht's!
    Weiter
    Bewerbungsformular