Serviceleitung (m/w/d)
Mühlbauer Group
Roding
vor 5 Tg.

Für unsere City Hotel Gruppe bieten wir :

Serviceleitung (m / w / d)

Ihr Aufgabenbereich :

  • Sie koordinieren den gesamten Servicebereich zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, Tagungs- und Bankettgeschäft
  • Sie leiten das Serviceteam und koordinieren Dienst- und Urlaubspläne der Mitarbeitenden
  • Sie betreuen und organisieren das Restaurantgeschehen selbstständig
  • Sie sind zuständig für die Durchführung von Bestellungen und der Inventur
  • Sie stellen die Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblicher Richtlinien sowie aller betreffenden gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften nach dem HACCP-Konzept sicher
  • Ihr Profil :

  • Ihre abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung in der gehobenen Hotelbranche
  • Ihre erste Berufserfahrung als Serviceleitung oder stellvertretende Serviceleitung
  • Ihre sehr guten Kenntnisse in gesetzlichen Richtlinien insbesondere im HAACP- Konzept
  • Ihre sehr guten Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Ihre Zuverlässigkeit, Flexibilität sowie ausgeprägte Serviceorientierung
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