Operations Manager (m/w/d) am Flughafen München
DO & CO
Oberding, DE
vor 1 Tg.

DO & CO The Gourmet Entertainment Company Gastgeber aus Leidenschaft

Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt : Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne.

Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten.

Bei DO & CO entfalten Sie sich in einem globalen Team aus 10.000 Persönlichkeiten an 28 Standorten auf drei Kontinenten.

Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse und erleben Sie selbst Unvergessliches.

Aufgaben

  • Disziplinarische und fachliche Führung der operativen Abteilungen im Airline Catering wie beispielsweise Warenlogistik, Transportlogistik, Disposition, etc.
  • Schnittstellenkommunikation mit den Abteilungen Produktion, Einkauf und Qualitätsmanagement
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs zur Steuerung der Boardbelieferungen an unsere internationalen Airline Kunden
  • Unterstützung und Beratung der Standortleitung bei strategischen Projekten
  • Erarbeiten von Konzepten zur Produktivitätssteigerung und Kostenreduktion in Zusammenarbeit mit dem operativen Controlling
  • Erster Ansprechpartner für die operativen Abteilungs- und Schichtleitungen
  • Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits
  • Überwachung und Einhaltung der vorgegeben Budgets und Kennzahlen
  • Reisetätigkeit zu unseren nationalen und internationalen Standorten
  • Qualifikation

  • Abgeschlossenes Hochstudium / Berufsausbildung mit der Fachrichtung Betriebswirtschaftslehre, Hotelmanagement, etc.
  • Langjährige qualifizierte Berufserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder einer Fluggesellschaft
  • Führungsverantwortung vorteilhaft
  • Gute betriebswirtschaftliche Geschäftsprozesskenntnisse eines produzierenden Unternehmens
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Unternehmerisch denkende und handelnde Persönlichkeit, sowie Hands-on Mentalität
  • Strukturierte, engagierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Wir bieten

  • Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint
  • Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unterstützung und Lernmöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche und eine gelebte Feedbackkultur
  • Kostenfreie Mittagsverpflegung und Getränke
  • Regelmäßig stattfindende Firmenevents- sportlich & gesellschaftlich
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