Mitarbeiter Culinary Operation (m/w/d)
AIDA Cruises
Am Strande 3D, 18055 Rostock, DE
vor 5 Tg.

Ihr angesteuertes Ziel

  • Verantwortung für die Stammdatenpflege und Administration aller kennzeichnungspflichtiger Allergene & Zusatzstoffe in den relevanten Systemen inkl.
  • Aktualisierung sowie Pflege der Food Spezifikationen und Menüpläne

  • Arrangieren von Lebensmittel Produkttest s und deren Initiierung weiterführender Maßnahmen sowie der entsprechenden Dokumentation
  • Administrieren und kommunizieren von operativen Weiterentwicklungen in Systemen, Standards & Guidelines, in Kooperation mit den Verantwortlichen des Fachbereiches
  • Zuarbeit & Koordination von Projekten
  • Unterstützung des Culinary und F&B Bereiches im administrativen Tagesgeschäft
  • Ihr bisheriger Kurs

  • Ausbildung und / oder Studium im Hotel- & Gastronomiebereich oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufserfahrung idealerweise im administrativen Bereich
  • Gute Englischkenntnisse, sicher im Umgang mit MS Office sowie Anwendungskenntnisse für verschiedene Systeme wie Warenwirtschaft, Property Management, Point of Sale
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, hohes Service- und Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Benefits an Land

    Als Mitglied der AIDA Familie an Land erwarten Sie :

  • Attraktive Büros direkt am Wasser, eigenes Restaurant, kostenlose Parkplätze, topmoderne Büroräume
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vergünstigte Kreuzfahrten für Sie, Ihre Familie und Freunde sowie zahlreiche Vergünstigungen am Standort (Fitness, Beauty, Restaurants uvm.)
  • Kooperation und Unterstützung bei Kindergarten und -betreuung
  • Gemeinsame Sportangebote und After-Work-Events machen es Ihnen leicht, Anschluss zu finden
  • Arbeiten bei AIDA an Land

    Sie möchten die Zukunft der Kreuzfahrt mitgestalten? Dann sind Sie bei AIDA Cruises genau richtig.

    Wir haben in Rostock und Hamburg über 1.000 attraktive Jobs geschaffen, die auch für Sie die passenden Perspektiven für eine vielversprechende berufliche Zukunft bieten.

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