Wir sprechen Deutsch und Englisch - und 18 weitere Sprachen.
WIR. SIND. ANDERS.
Was Dich erwartet
Planung und Umsetzung eines modernen und innovativen Speisenangebots durch ständig wechselnde Aktionen und abwechslungsreiches Menügestaltung mit Hilfe des Küchenchefs
Sicherstellung und Optimierung von Prozessen, Produktionsabläufen und Einhaltung finanzieller Zusagen
Erstellung der Vor- und Nachkalkulation und Sicherstellung einer exzellenten Speisenpräsentation
Personaleinsatzplanung bei Abwesenheit des Küchenchefs
Anleiten, Schulen und Führen der Mitarbeiter in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Was wir erwarten
Abgeschlossene Kochausbildung ist erforderlich
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie und / oder Systemgastronomie
Erfahrung in der Zubereitung internationaler, veganer und vegetarischer Speisen
Gelebtes unternehmerisches Denken
Innovatives Frontstage-Denken und Spaß an der Kommunikation mit unseren Gästen
Motivationsqualitäten, Teamplayer und zielorientierte Führung des Teams
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Gute PC-Kenntnisse, G Suite-Kenntnisse von Vorteil
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