Koch (m/w/d)
Eurest
München, DE
vor 6 Tg.

Was wir bieten

  • Wir fordern Dich heraus.
  • Wir fördern Dich- von der ersten Sekunde an.
  • Wir wachsen. Schnell. Wachse mit uns!
  • Wir sprechen Deutsch und Englisch - und 18 weitere Sprachen.
  • WIR. SIND. ANDERS.
  • Was Dich erwartet

  • Planung und Umsetzung eines modernen und innovativen Speisenangebots durch ständig wechselnde Aktionen und abwechslungsreiches Menügestaltung mit Hilfe des Küchenchefs
  • Sicherstellung und Optimierung von Prozessen, Produktionsabläufen und Einhaltung finanzieller Zusagen
  • Erstellung der Vor- und Nachkalkulation und Sicherstellung einer exzellenten Speisenpräsentation
  • Personaleinsatzplanung bei Abwesenheit des Küchenchefs
  • Anleiten, Schulen und Führen der Mitarbeiter in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Was wir erwarten

  • Abgeschlossene Kochausbildung ist erforderlich
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie und / oder Systemgastronomie
  • Erfahrung in der Zubereitung internationaler, veganer und vegetarischer Speisen
  • Gelebtes unternehmerisches Denken
  • Innovatives Frontstage-Denken und Spaß an der Kommunikation mit unseren Gästen
  • Motivationsqualitäten, Teamplayer und zielorientierte Führung des Teams
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Gute PC-Kenntnisse, G Suite-Kenntnisse von Vorteil
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